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遇艳萍

作品数:24 被引量:35H指数:3
供职机构:烟台职业学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 20个农业科学
  • 18个文化科学
  • 17个医药卫生
  • 14个生物学
  • 9个经济管理
  • 9个化学工程
  • 9个理学
  • 8个环境科学与工...
  • 7个自动化与计算...
  • 5个建筑科学
  • 5个一般工业技术
  • 3个政治法律
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个社会学
  • 2个语言文字
  • 1个矿业工程
  • 1个水利工程

主题

  • 24个食品
  • 22个活性
  • 19个抗氧化
  • 19个发酵
  • 15个营养
  • 15个抗氧化活性
  • 11个饮料
  • 10个蛋白
  • 9个毒性
  • 9个多糖
  • 9个乳杆菌
  • 9个酶解
  • 8个蛋白质
  • 8个毒性试验
  • 8个植物乳杆菌
  • 8个色谱
  • 8个生物活性
  • 7个营养成分
  • 6个调味
  • 6个液相色谱

机构

  • 14个烟台职业学院
  • 14个内蒙古农业大...
  • 2个内蒙古林学院
  • 2个山东大学
  • 2个内蒙古农牧学...
  • 2个烟台大学
  • 1个北京中医药大...
  • 1个复旦大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个名古屋大学
  • 1个包头医学院
  • 1个内蒙古林业科...
  • 1个内蒙古医学院...
  • 1个周口师范学院
  • 1个内蒙古医学院
  • 1个河北省社会科...
  • 1个山东师范大学
  • 1个韶关学院
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 12个博士科研启动...
  • 10个内蒙古自治区...
  • 7个山东省高等学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个山东省自然科...
  • 6个内蒙古自治区...
  • 6个内蒙古自治区...
  • 5个内蒙古自治区...
  • 5个内蒙古自治区...
  • 5个山东省高校科...
  • 4个国家林业公益...
  • 4个山东省教育厅...
  • 3个内蒙古自治区...
  • 3个山东省高等学...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十二五”国...

传媒

  • 11个烟台职业学院...
  • 10个食品科技
  • 10个食品工业
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个农产品加工(...
  • 8个食品科学
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  • 5个中国酿造
  • 5个食品与机械
  • 5个中国食品学报
  • 5个农产品加工
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  • 4个内蒙古农业科...
  • 4个农业工程学报

地区

  • 16个山东省
  • 14个内蒙古
30 条 记 录,以下是 1-10
陈英乡
供职机构:烟台职业学院
研究主题:饮料 果蔬 金枪鱼 紫薯 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽芹
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 荞麦 烫漂 海红果 河套蜜瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于学娟
供职机构:烟台职业学院
研究主题:饮料 海鲜调味料 金枪鱼 下脚料 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构:烟台职业学院
研究主题:多糖 高职院校 加固方法 网架屋盖 网架结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨爱华
供职机构:烟台职业学院
研究主题:抗氧化活性 美拉德反应 酶解 豆乳饮料 豆乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶
供职机构:烟台职业学院
研究主题:食品检测 美拉德反应 抗氧化 正交试验 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于金换
供职机构:烟台职业学院
研究主题:食品 食品专业 插槽 横隔板 隔板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何婵
供职机构:烟台职业学院
研究主题:纱布 高职院校 机械加工技术 回位 跑偏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕力夫
供职机构:内蒙古医科大学附属医院
研究主题:骨质疏松 遗传多态性 冠心病 疫苗 2型糖尿病患者
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗华丽
供职机构:烟台职业学院
研究主题:壳聚糖 微球 缓释 盐酸左氧氟沙星 壳聚糖缓释微球
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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