2025年4月7日
星期一
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
赵德安
作品数:
8
被引量:55
H指数:4
供职机构:
华山中学
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
更多>>
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
29个
轻工技术与工...
18个
化学工程
18个
农业科学
17个
生物学
17个
医药卫生
16个
理学
14个
经济管理
14个
文化科学
12个
环境科学与工...
7个
自动化与计算...
5个
一般工业技术
3个
天文地球
3个
石油与天然气...
3个
机械工程
3个
电子电信
2个
金属学及工艺
2个
建筑科学
2个
交通运输工程
2个
社会学
2个
自然科学总论
主题
26个
发酵
20个
微生物
19个
食品
18个
酵母
17个
酿造
16个
酱油
15个
蛋白
13个
蛋白质
12个
乳酸
12个
乳酸菌
11个
调味
10个
淀粉
10个
多酚
9个
选育
8个
调味品
8个
酿造酱油
7个
性能研究
6个
蛋白酶
6个
豆腐
5个
代谢产物
机构
7个
华南理工大学
4个
贵州大学
4个
南昌大学
4个
贵州省发酵工...
3个
锦州师范学院
3个
西北农林科技...
3个
青海省农林科...
3个
中国农业大学
3个
天津科技大学
2个
渤海大学
2个
陕西科技大学
2个
中国广州分析...
2个
贵州工学院
1个
北京工商大学
1个
河北农业大学
1个
佛山教育学院
1个
北京联合大学
1个
福州大学
1个
甘肃省农业科...
1个
广西大学
资助
17个
国家自然科学...
13个
国家科技支撑...
8个
国家高技术研...
8个
国家科技重大...
6个
广东省科技计...
5个
中国博士后科...
4个
广东省自然科...
4个
贵州省科学技...
4个
陕西省科技攻...
4个
贵州省自然科...
4个
广州市科技计...
4个
“十一五”国...
4个
博士科研启动...
4个
公益性行业(...
4个
教育部“新世...
3个
国家科技攻关...
3个
江西省自然科...
3个
青海省自然科...
3个
贵州省科技厅...
3个
国家重点实验...
传媒
26个
中国酿造
15个
食品科技
14个
食品研究与开...
13个
食品与发酵工...
13个
食品工业科技
12个
中国调味品
12个
食品科学
8个
中国食品添加...
8个
现代食品科技
7个
天然产物研究...
7个
中国食品学报
6个
安徽农业科学
6个
微生物学通报
6个
食品工业
6个
华南理工大学...
5个
江苏农业科学
5个
食品与机械
4个
中国食物与营...
4个
中国乳品工业
4个
北方园艺
地区
5个
广东省
4个
江西省
4个
贵州省
3个
辽宁省
3个
北京市
3个
陕西省
3个
天津市
2个
四川省
1个
江苏省
1个
山东省
1个
河北省
共
30
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
幸峰
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:混菌发酵 微生物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
冯乃宪
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:内生真菌 混菌发酵 微生物 分离纯化 种属鉴定
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐颖宣
供职机构:南昌大学
研究主题:混菌发酵 菜油 共轭亚油酸 废弃陶瓷 酶解处理
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐尔尼
供职机构:南昌大学
研究主题:共轭亚油酸 发酵 纳豆激酶 乳酸菌 辅酶Q
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曹鸣凯
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:风味物质 酱油 高盐稀态酱油 挥发性风味物质 萃取
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高士昌
供职机构:渤海大学
研究主题:酱油 酱醅 氨基酸态氮含量 氨基酸含量 发酵法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵谋明
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
蔡明招
供职机构:华南理工大学化学与化工学院
研究主题:垃圾焚烧 热解油 真空热解 废旧电路板 垃圾处理
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曹小红
供职机构:天津科技大学
研究主题:凝集素 酱油 米曲霉 抑菌活性 免疫调节
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高献礼
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:酱油 风味物质 高盐稀态酱油 氨基酸组成 蛋白质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共3页
<
1
2
3
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张