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涂雅俊

作品数：9 被引量：80H指数：6
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金广东省教育部产学研结合项目广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 11个生物学
  • 9个化学工程
  • 9个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 9个理学
  • 6个一般工业技术
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  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 15个淀粉
  • 13个超声波
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  • 12个米淀粉
  • 12个木薯
  • 12个木薯淀粉
  • 11个理化性
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  • 8个淀粉酯
  • 8个酯化
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个低聚糖
  • 7个淀粉基
  • 7个淀粉糖
  • 6个淀粉颗粒
  • 6个淀粉酶
  • 6个淀粉乳
  • 6个淀粉原料

机构

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  • 4个江南大学
  • 1个广西农业科学...
  • 1个广州军区广州...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个教育部
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  • 1个河南工业大学
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  • 1个国家教育部
  • 1个生物技术有限...

资助

  • 15个广东省教育部...
  • 13个广东省科技攻...
  • 12个国家教育部博...
  • 9个国家自然科学...
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  • 3个教育部“新世...

传媒

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  • 13个食品工业科技
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  • 9个食品科学
  • 9个食品科技
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  • 5个化工新型材料
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  • 5个中国胶粘剂
  • 4个郑州轻工业学...

地区

  • 12个广东省
  • 4个江苏省
  • 1个广西
共 17 条 记 录，以下是 1-10
罗志刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉原料 淀粉基 木薯淀粉 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敏妮
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：木薯淀粉 固定化 脲酶 醋酸酯 醋酸酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扶雄
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何小维
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 理化性质 胶原蛋白 变性淀粉 淀粉基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董华壮
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：木薯淀粉 醋酸酯 醋酸酐 理化性 酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗发兴
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉乳 淀粉糊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高群玉
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 抗性淀粉 湿热处理 淀粉乳 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高静
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：醋酸酯 醋酸酐 木薯淀粉 理化性 酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐学明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：虾青素 法夫酵母 饲料 饲料添加剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李富丽
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：木薯淀粉 离子液体 淀粉 固定化 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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