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梁婧

作品数：9 被引量：22H指数：3
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 10个农业科学
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
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  • 1个电气工程

主题

  • 18个水酶法
  • 18个酶法
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  • 17个乳化
  • 16个油脂
  • 15个蛋白
  • 15个乳化性
  • 14个水酶法提取
  • 14个响应面
  • 14个酶法提取
  • 13个蛋白质
  • 13个调和油
  • 11个蛋白提取
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  • 10个糖基化
  • 9个蛋白结构
  • 8个蛋白凝胶
  • 7个蛋白多肽
  • 7个蛋白粉
  • 6个蛋白膜

机构

  • 20个东北农业大学
  • 5个齐齐哈尔大学
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  • 2个沈阳工学院
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  • 1个东北林业大学
  • 1个东南大学
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  • 1个湖南大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个江苏大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个宁德师范学院
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  • 1个山东科技大学
  • 1个佳木斯大学
  • 1个宁德师范高等...
  • 1个上海财经大学

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 15个国家高技术研...
  • 15个国家科技支撑...
  • 13个黑龙江省青年...
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  • 12个黑龙江省自然...
  • 12个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 5个现代食品科技
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地区

  • 18个黑龙江省
  • 1个吉林省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐宝坤
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王中江
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马文君
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 超声辅助 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：土地利用 农业保险 GIS 保险 表面疏水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹亮
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 膨化 水酶法提取 大豆油脂 植物油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋晓楠
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张超然
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：酶法酯交换 塑性 水酶法 调和油 响应面设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶
供职机构：东北农业大学
研究主题：胆碱 鸡蛋 基因型 产蛋鸡 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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