2025年1月29日
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汪俊涵
作品数:
8
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H指数:4
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中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
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合作作者
陈芳
中国农业大学食品科学与营养工程...
胡小松
中国农业大学食品科学与营养工程...
杨斯超
中国农业大学食品科学与营养工程...
刘洁
中国农业大学食品科学与营养工程...
张慧
中国农业大学食品科学与营养工程...
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陈芳
供职机构:中国农业大学
研究主题:丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌
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胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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杨斯超
供职机构:中国农业大学
研究主题:丙烯酰胺 甘氨酸 柱前衍生化 气相色谱-质谱法 气相色谱-质谱
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刘洁
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:丙烯酰胺 淀粉 玉米醇溶蛋白 甘氨酸 高直链玉米淀粉
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王冉
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:进口食品 风险评估 二甘醇 化妆品 食品安全管理
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郭缓
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题:丙烯酰胺 GLC 甘氨酸 美拉德反应 底物
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李媛
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:包埋 生物利用率 益生菌 编码基因 食品
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方舒正
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:消费者 现状及影响因素 食品安全 超高效液相色谱-串联质谱法 中药材
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徐夏旸
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:花色苷 动力学 微波辅助提取 热力学 葡萄皮
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侯亚西
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:动力学 降解效果 降解 清洗方式 农药残留
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