您的位置： 专家智库 > >

汪俊涵

作品数：8 被引量：69H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划北京市科委项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 9个理学
  • 8个医药卫生
  • 6个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个天文地球
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 11个食品
  • 10个动力学
  • 9个色谱
  • 9个降解
  • 9个超声波
  • 8个质谱
  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 7个质谱法
  • 7个食品安全
  • 6个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 4个代谢
  • 4个底物
  • 3个代谢紊乱
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白酶法
  • 3个道炎症
  • 3个灯管
  • 3个低糖

机构

  • 14个中国农业大学
  • 6个教育部
  • 6个中华人民共和...
  • 2个山东省果树研...
  • 1个北京农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个江汉大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个常州大学
  • 1个武汉大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个江西师范大学
  • 1个郑州大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个山东省疾病预...
  • 1个山西大学
  • 1个延安大学

资助

  • 9个中央级公益性...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个北京市科技计...
  • 7个国家重点基础...
  • 6个国家高技术研...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个北京市科技新...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个教育部“新世...
  • 4个中国农业大学...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个北京市大学生...
  • 3个北京市科委项...
  • 3个北京市农业科...
  • 2个“十一五”国...

传媒

  • 10个食品与发酵工...
  • 9个食品科学
  • 9个中国食品学报
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个农产品加工（...
  • 6个食品安全质量...
  • 5个中国农业科技...
  • 5个农业机械学报
  • 4个中国食品工业
  • 4个中国工业医学...
  • 4个食品与机械
  • 3个分析化学
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国中药杂志
  • 2个中国农村科技
  • 2个中国果菜
  • 2个中国乳品工业

地区

  • 11个北京市
  • 1个河南省
  • 1个山东省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
陈芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 贮藏 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨斯超
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 甘氨酸 柱前衍生化 气相色谱-质谱法 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洁
供职机构：河南工业大学
研究主题：丙烯酰胺 淀粉 玉米醇溶蛋白 甘氨酸 高直链玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：进口食品 风险评估 二甘醇 化妆品 食品安全管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭缓
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：丙烯酰胺 GLC 甘氨酸 美拉德反应 底物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：包埋 生物利用率 益生菌 编码基因 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方舒正
供职机构：中国检验检疫科学研究院
研究主题：消费者 风险评估 二甘醇 化妆品 现状及影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐夏旸
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：花色苷 动力学 微波辅助提取 热力学 葡萄皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯亚西
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：动力学 降解效果 降解 清洗方式 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0