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陈盛楠

作品数：12 被引量：17H指数：2
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个机械工程
  • 5个理学
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  • 3个哲学宗教
  • 3个自动化与计算...
  • 2个电气工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 14个酶解
  • 13个膨化
  • 13个挤压膨化
  • 12个高温豆粕
  • 11个食品
  • 9个得率
  • 8个蛋白
  • 7个蛋白提取
  • 7个蛋白提取率
  • 7个蛋白质
  • 6个蛋白酶酶解
  • 5个蛋白多肽
  • 5个蛋白二级结构
  • 5个蛋白粉
  • 4个大学生
  • 4个单螺杆
  • 4个单螺杆挤出
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白变性
  • 4个蛋白沉淀

机构

  • 12个东北农业大学
  • 6个国家大豆工程...
  • 4个齐齐哈尔大学
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个深圳出入境检...
  • 2个沈阳工学院
  • 1个大理学院
  • 1个教育部
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个科技部
  • 1个黑龙江省乳品...
  • 1个国家大豆产业...
  • 1个深圳出入境检...

资助

  • 10个黑龙江省科技...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个黑龙江省教育...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个黑龙江省博士...
  • 6个黑龙江省杰出...
  • 6个黑龙江省科技...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个黑龙江省自然...
  • 6个农业部大豆产...
  • 5个黑龙江省青年...
  • 4个霍英东教育基...
  • 4个博士后科研启...
  • 4个广西省自然科...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个黑龙江省博士...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个广西壮族自治...

传媒

  • 13个食品工业科技
  • 12个大豆科技
  • 9个食品科学
  • 8个中国油脂
  • 8个中国粮油学报
  • 8个中国食品科学...
  • 7个中国食品科学...
  • 6个中国食物与营...
  • 6个食品工业
  • 6个中国食品学报
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个农业机械学报
  • 5个食品科技
  • 5个光谱学与光谱...
  • 5个粮食与油脂
  • 5个东北农业大学...
  • 5个现代食品科技
  • 4个文教资料
  • 3个中国乳品工业

地区

  • 12个黑龙江省
  • 2个广东省
  • 1个甘肃省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘珊
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆皂苷 大豆油脂 高温豆粕 挤压膨化 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐宝坤
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李扬
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：酶解 响应面法 高温豆粕 挤压膨化 肽得率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄雨洋
供职机构：东北农业大学
研究主题：溶剂残留 大豆油脂 植物油脂 油料 乙醇处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琪
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 响应面 响应面法优化 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆莹
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：奶牛乳腺上皮细胞 大豆异黄酮 高校实验室 电源控制系统 奶牛乳腺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胜男
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆油脂 水酶法提取 碱性蛋白酶 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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