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刘华

作品数:69 被引量:426H指数:13
供职机构:江西科技师范大学生命科学学院更多>>
发文基金:江西省教育厅科学技术研究项目引进国际先进农业科技计划博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生生物学更多>>

领域

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主题

  • 26个活性
  • 25个蛋白
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  • 20个食品
  • 18个色谱
  • 18个细胞
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  • 18个活性成分
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  • 12个蛋白酶
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  • 10个蛋白质

机构

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资助

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传媒

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  • 5个食品与发酵工...

地区

  • 43个江西省
  • 3个广东省
  • 1个福建省
54 条 记 录,以下是 1-10
赵利
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 鱼糜 胶原蛋白 多肽 河蚬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏伟
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 鱼糜 草鱼 乳酸 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁美兰
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 鱼糜 多肽 河蚬 鱼露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉萍
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:马齿苋 马齿苋多糖 药物载体 叶酸 聚乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周春丽
供职机构:江西科技师范大学生命科学学院
研究主题:马齿苋 佛手 活性成分 马齿苋多糖 一氧化氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽丽
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 有机酸 茶多酚 草鱼 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏虎
供职机构:江西科技师范大学生命科学学院
研究主题:马齿苋 马齿苋多糖 发芽糙米 一氧化氮 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建涛
供职机构:江西科技师范学院
研究主题:生物活性物质 蜂王浆 贮藏 鳗鱼骨 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳涛
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:茶多酚 草鱼 保鲜 冷藏 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽丽
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 多肽 河蚬 功能性质 薏苡仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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