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杨永生

作品数：6 被引量：29H指数：3
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：湖北省教育厅产学研合作资助项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个矿业工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个白鲢
  • 7个鲢鱼
  • 7个白鲢鱼
  • 6个鱼骨
  • 5个脱除
  • 5个脱除工艺
  • 4个低蛋白
  • 4个低聚肽
  • 4个低磷
  • 4个短肽
  • 4个鱼头
  • 4个鱼油
  • 4个增殖
  • 4个增殖作用
  • 4个螯合
  • 4个酶制备
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质测定
  • 3个蛋白肽
  • 3个毒性

机构

  • 12个武汉轻工大学
  • 3个武汉工业学院
  • 2个华中农业大学
  • 1个长江大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个中国农业大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个武汉市青年科...
  • 2个武汉市科技攻...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个卫生部卫生公...

传媒

  • 7个食品与机械
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业
  • 4个食品科技
  • 4个中国食品学报
  • 4个武汉轻工大学...
  • 3个食品科学
  • 3个武汉工业学院...
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个食品工业科技
  • 2个湖北农业科学
  • 2个营养学报
  • 2个功能材料
  • 2个粮油加工
  • 1个中国骨质疏松...
  • 1个中国食品工业
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学
  • 1个燃料化学学报
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 12个湖北省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
刘良忠
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鱼体 鱼鳞 内脏 黑膜 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘闪
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：白鲢鱼 鱼骨 蛋白水解酶 低聚 白鲢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琳
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：大米粉 碱性蛋白酶 碱性蛋白 酶制备 低磷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪海波
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：胶原蛋白 胶原 草鱼 燕麦Β-葡聚糖 醋酸水溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈阳明
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：氯丙醇 高温加热 棕榈油 酸价 食用植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹宇翔
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：纳豆 纳豆激酶 蛋白质测定 产率 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
连淑媛
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：脆片 钙 白鲢鱼 白鲢 面团流变学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟路
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：EPA DHA 白鲢 精炼 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高洋
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：钙 白鲢鱼 白鲢 脱除工艺 鱼骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄婷
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：纳豆 固态发酵 纳豆激酶 产出率 抗性糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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