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周池虹伶

作品数：7 被引量：15H指数：3
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金广州市科技计划项目海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
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  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
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  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个蛋白
  • 4个单甘酯
  • 4个单糖
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解物
  • 4个蛋白质
  • 3个代谢产物
  • 3个单宁酸
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  • 3个单因素实验
  • 3个单酯
  • 3个胆酸
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  • 3个蛋白酶活力
  • 3个蛋白酶解产物
  • 3个蛋白酶解液
  • 2个代谢
  • 2个代谢调控
  • 2个代谢状况

机构

  • 5个华南理工大学
  • 4个暨南大学
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  • 1个暨南大学附属...
  • 1个中国热带农业...
  • 1个上海烟草集团...

资助

  • 6个广州市科技计...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个广州市科技攻...
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  • 5个中央高校基本...
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传媒

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  • 2个粮食与饲料工...

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔春
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 小麦面筋蛋白 谷氨酰胺酶 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧仕益
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵强忠
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：稳定性 大豆纤维 蛋白酶解 大豆蛋白 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋媛
供职机构：暨南大学
研究主题：失眠症 失眠大鼠 动物实验 下丘脑 麦粒灸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林海伟
供职机构：暨南大学
研究主题：醚化 乙基化 甘油 糖醇 甘露醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王炜
供职机构：华南理工大学
研究主题：夹具 精加工 醋酸杆菌 药物组合物 白茅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄文烨
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：山竹 原花青素 竹壳 分光光度法 二甲基氨基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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