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牟莉

作品数：30 被引量：123H指数：6
供职机构：东北师范大学更多>>
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相关领域：理学轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 23个长春大学
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资助

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  • 5个化学学报

地区

  • 30个吉林省
  • 1个河南省
  • 1个天津市
共 39 条 记 录，以下是 1-10
张龙
供职机构：长春工业大学
研究主题：催化剂 催化合成 催化 合成新工艺 富马酸二甲酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴修利
供职机构：长春大学食品科学与工程学院
研究主题：阳离子淀粉 玉米淀粉 食品包装材料 取代度 半干法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高长城
供职机构：长春大学食品科学与工程学院
研究主题：豆腐脑 凝胶强度 黄酮 抗氧化 大豆异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢敏
供职机构：长春大学食品科学与工程学院
研究主题：糙米 植酸 植酸酶 植酸含量 抗营养因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马立国
供职机构：长春工业大学化学工程学院
研究主题：副产物 降解 课程 教学 化工设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽娜
供职机构：长春大学
研究主题：黄酮 沙棘 玉米胚 油莎豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐泽敏
供职机构：长春大学生物科学技术学院
研究主题：真空干燥 稻谷 真空 果胶 农业工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴淑清
供职机构：长春大学
研究主题：面包 大豆糖蜜 直接发酵法 油莎豆 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭克
供职机构：长春大学
研究主题：抗氧化活性 异黄酮 黑豆 根茎 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴琼
供职机构：吉林农业大学
研究主题：抗氧化 油莎豆 多糖 黄酮 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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