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周丽珍
作品数:
27
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H指数:5
供职机构:
深圳职业技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李艳
深圳职业技术学院应用化学与生物...
刘冬
深圳职业技术学院应用化学与生物...
孙海燕
深圳职业技术学院应用化学与生物...
唐旭蔚
深圳职业技术学院应用化学与生物...
李世敏
深圳职业技术学院应用化学与生物...
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李艳
供职机构:华南理工大学
研究主题:软测量 KAPPA值 蒸煮过程 纸浆KAPPA值 陶瓷基片
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刘冬
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:降血压肽 离子交换层析 碱性蛋白 多酚 玉米蛋白粉
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孙海燕
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:降血压肽 多酚 惰性气体保护 膳食纤维 大豆渣
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唐旭蔚
供职机构:深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题:大豆渣 膳食纤维 不溶性膳食纤维 水溶性膳食纤维 超滤
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李世敏
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:降血压肽 离子交换层析 玉米蛋白粉 碱性蛋白 酶水解
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万红霞
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:大米蛋白 酶解 水解度 抗氧化活性 体外模拟
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从彦丽
供职机构:深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题:多酚 水解度 体外模拟 柑橘 黄酮
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吕乐
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:碱性蛋白酶 小分子肽 蛋白制备 动力学研究 CYP450
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肖平
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:降血压肽 酶法 降解 酶解制备 酶解
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杨海燕
供职机构:西南大学
研究主题:响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
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