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钱珍

作品数:5 被引量:35H指数:3
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金:湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个石油与天然气...
  • 4个农业科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 7个活性
  • 6个脱色
  • 6个黄酮
  • 5个乙醚
  • 5个油脚
  • 5个浓缩磷脂
  • 5个去油
  • 5个脱脂
  • 5个磷脂
  • 5个浸提
  • 5个活性研究
  • 5个改性
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个多糖
  • 4个杏鲍菇
  • 4个清液
  • 4个静置
  • 4个活性成分
  • 4个活性成分含量

机构

  • 8个华中农业大学
  • 1个长江大学
  • 1个教育部
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 6个湖北省科技攻...
  • 5个湖北省“十一...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个湖北省“十五...
  • 1个湖北省工业微...
  • 1个湖北省研究与...
  • 1个农业部农业结...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个中央高校基本...
  • 1个科技部科技攻...

传媒

  • 7个农产品加工(...
  • 5个食品科技
  • 4个食品科学
  • 4个中国粮油学报
  • 3个食品工业科技
  • 2个分析化学
  • 2个华中农业大学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个湖北农业科学
  • 2个色谱
  • 1个光谱实验室
  • 1个中国食物与营...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个湖北中医学院...
  • 1个襄樊学院学报
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个中国农业科学

地区

  • 7个湖北省
  • 1个湖南省
8 条 记 录,以下是 1-8
刘晓宇
供职机构:教育部
研究主题:化学发光 乙酰胆碱酯酶 有机磷农药 鲫鱼 辛硫磷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙灵慧
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:杏鲍菇 响应曲面法优化 响应面 白灵菇 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周仪
供职机构:华中农业大学
研究主题:磷脂 脱色 蛋白质 菜籽蛋白 菜籽饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高政
供职机构:华中农业大学
研究主题:脱色 植物甾醇 菜籽油 磷脂 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔娟
供职机构:华中农业大学
研究主题:黄酮 脱色 多糖 改性 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷小丹
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:响应面 杏鲍菇 响应曲面法优化 葛根黄酮 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴谋成
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蕊霞
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:黄酮 葛根总黄酮 化学发光 抗氧化活性 野葛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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