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肖敏

作品数：3 被引量：7H指数：1
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金：四川省教育厅重点项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 5个浓香
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 4个抑菌
  • 4个提取物
  • 3个得率
  • 3个地衣
  • 3个地衣芽孢杆菌
  • 3个抑菌作用
  • 2个代谢
  • 2个单细胞蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白饲料
  • 2个电机
  • 2个淀粉酶
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个丢糟
  • 2个动力学
  • 2个豆豉

机构

  • 5个四川理工学院
  • 1个江南大学
  • 1个四川大学
  • 1个四川大学华西...
  • 1个西南科技大学
  • 1个重庆大学
  • 1个中国民用航空...
  • 1个四川轻化工学...
  • 1个泸州老窖股份...
  • 1个华西公共卫生...
  • 1个遂宁市第一人...

资助

  • 5个四川省教育厅...
  • 5个泸州老窖科研...
  • 4个四川省应用基...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个自贡市重点科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个川菜发展研究...
  • 2个酿酒生物技术...
  • 2个四川省科技计...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个美国中华医学...
  • 1个山东省自然科...
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  • 1个中国博士后科...

传媒

  • 5个中国调味品
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与机械
  • 4个食品工业科技
  • 4个安徽农业科学
  • 4个酿酒科技
  • 4个食品研究与开...
  • 4个四川理工学院...
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
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  • 2个生物技术
  • 2个食品科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个湖北农业科学

地区

  • 5个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
曹新志
供职机构：四川理工学院
研究主题：发酵 嗜碱芽孢杆菌 生产工艺 膳食纤维 Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
明红梅
供职机构：四川理工学院
研究主题：浓香型大曲 大曲 发酵 蛋白饲料 大曲质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张强
供职机构：四川大学
研究主题：影响因素 采煤机 老年人 艾滋病 汶川地震
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丹
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 产酶 乳酸菌 紫苏 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严芳
供职机构：四川理工学院
研究主题：紫苏 水提取物 紫苏提取物 抗氧化活性 高盐稀态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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