2025年1月11日
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王永瑞
作品数:
18
被引量:74
H指数:6
供职机构:
石河子大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
中国博士后科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
生物学
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合作作者
魏长庆
石河子大学食品学院
刘文玉
石河子大学食品学院
朱敏敏
石河子大学食品学院
李琳
石河子大学食品学院
张艳
石河子大学食品学院
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魏长庆
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:胡麻油 番茄籽油 果醋 水酶法 水酶法提取
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所获资助
研究领域
刘文玉
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:胡麻油 番茄籽油 核桃油 水酶法提取 挥发性香气
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所获资助
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朱敏敏
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:水酶法 水酶法提取 番茄籽油 胡麻油 MAILLARD
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李琳
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:亚麻籽油 挥发性香气 美拉德反应 主成分分析 MAILLARD
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倪永清
供职机构:石河子大学
研究主题:乳酸菌 系统发育 多样性 冷水鱼 益生特性
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张艳
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:冷水鱼 双歧杆菌 乳酸菌 高通量测序技术 微生物多样性
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姬华
供职机构:石河子大学
研究主题:教学改革 大肠杆菌 食源性 羊肉 耐药性
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李琳
供职机构:教育部
研究主题:健美操 人格 农村 农村学前教育 运动员
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陈卓
供职机构:教育部
研究主题:建筑策划 计算机数据 群决策 大型复杂项目 受试者
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