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朱晓霞

作品数:2 被引量:20H指数:2
供职机构:北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个生物学

主题

  • 5个抗氧化
  • 5个抗氧化活性
  • 5个活性
  • 5个活性研究
  • 4个多酚
  • 4个微波辅助提取
  • 3个花生红衣
  • 2个电镜
  • 2个电镜观察
  • 2个电镜扫描
  • 2个氧化酶
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个荧光
  • 2个玉米须
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢物
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白制备
  • 1个蛋白质

机构

  • 3个北京工商大学
  • 1个军事医学科学...
  • 1个武汉大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国科学院过...

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 2个北京市教委资...
  • 1个教育部长江学...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个北京市教委面...
  • 1个中国近海海洋...

传媒

  • 4个中国食品学报
  • 3个中国粮油学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个现代食品科技
  • 2个中国渔业质量...
  • 2个食品安全质量...
  • 2个食品科学技术...
  • 1个中国抗生素杂...
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个中国药学杂志
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个中国海洋药物
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个天然产物研究...
  • 1个中草药
  • 1个中国药物化学...

地区

  • 3个北京市
  • 1个湖北省
5 条 记 录,以下是 1-5
任虹
供职机构:北京工商大学
研究主题:抗肿瘤活性 多酚 代谢产物 蜂蜜 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亦飞
供职机构:中国科学院过程工程研究所
研究主题:活性研究 花生红衣 抗氧化活性 抗氧化 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩东桓
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:活性研究 花生红衣 抗氧化活性 抗氧化 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛宏亮
供职机构:武汉大学公共卫生学院
研究主题:超声波辅助提取 活性研究 抗氧化活性 抗氧化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婷
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院植物资源研究开发北京市重点实验室
研究主题:抗氧化 抑菌机理 抑菌 酮类化合物 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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