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姚阳

作品数：3 被引量：9H指数：1
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项河南省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
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  • 2个建筑科学
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  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 6个淀粉
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉含量
  • 4个淀粉理化特性
  • 4个淀粉特性
  • 3个蛋白酶
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  • 2个单酯
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  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白亚基
  • 2个蛋白质变化
  • 2个蛋白质含量
  • 2个蛋白质消化
  • 2个蛋粉
  • 2个稻谷

机构

  • 6个河南工业大学
  • 3个郑州工程学院
  • 1个军事医学科学...
  • 1个江南大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国粮油学会

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个河南省科技攻...
  • 6个小麦产业技术...
  • 5个河南省教育厅...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个国家小麦产业...
  • 4个河南省高校科...
  • 4个河南省教育科...
  • 4个河南省农业科...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个国家科技支撑...
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  • 3个高层次人才科...
  • 3个国家现代农业...
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  • 2个国家科技攻关...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业科...

传媒

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  • 6个中国粮油学报
  • 6个粮食加工
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  • 5个粮油食品科技
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  • 4个食品科技
  • 4个农业机械
  • 4个食品工业
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  • 3个郑州工程学院...
  • 3个食品与机械
  • 3个农产品加工

地区

  • 6个河南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
田建珍
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦粉 小麦 面粉 粒度分布 面粉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑学玲
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦粉 面粉 糊化特性 小麦淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩小贤
供职机构：河南工业大学
研究主题：冷冻面团 馒头 面粉 面食制品 抗肿瘤活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翀
供职机构：河南工业大学
研究主题：淀粉 发酵 糊化特性 馒头 冷冻面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卞科
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 赤霉病 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈莎莎
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：淀粉 热损伤 小麦粉 吸风粉 损伤淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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