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王仁欢

作品数：4 被引量：56H指数：3
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
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共 16 条 记 录，以下是 1-10
罗欣
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 嫩度 肉制品 货架期 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张一敏
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 货架期 肉色 嫩度 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁荣蓉
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 货架期 肉色 气调包装 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱立贤
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 饲料添加剂 肉色 货架期 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛衍伟
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 肉色 货架期 肉制品 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李楠
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：高粱 工艺参数 挤压膨化 响应曲面法 PSE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王庆国
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜切 褐变 货架期 马铃薯 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
候旭
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：货架期 菌落总数 冷鲜猪肉 冷鲜肉 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨啸吟
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉色 牛肉 气调包装 货架期 牛排
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董鹏程
供职机构：山东农业大学
研究主题：牛肉 货架期 沙门氏菌 牛肉品质 烤鸭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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