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李云成

作品数：37 被引量：257H指数：8
供职机构：成都大学更多>>
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领域

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主题

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地区

  • 22个四川省
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  • 3个上海市
  • 2个北京市
  • 1个浙江省
共 40 条 记 录，以下是 1-10
孟凡冰
供职机构：成都大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 烯基琥珀酸 响应面法优化 食品营养学 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘达玉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张崟
供职机构：成都大学
研究主题：鱼糜 罗非鱼 酶解 食品安全 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦必宁
供职机构：西南大学柑桔研究所
研究主题：柑橘 农药残留 柑桔 QUECHERS 类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫军
供职机构：中国农业科学院柑桔研究所
研究主题：QUECHERS 柑桔 农药残留 超高效液相色谱-串联质谱 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张耀海
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘 抗原 QUECHERS 载体蛋白 农药残留
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钟耕
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋粉 魔芋 微波 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵其阳
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘 抗原 载体蛋白 农药残留 超高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹礼国
供职机构：宜宾学院
研究主题：发酵 泡菜 乳酸菌 变性梯度凝胶电泳 DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦文
供职机构：四川农业大学
研究主题：保鲜剂 包装盒 贮藏 红阳猕猴桃 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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