2024年8月17日
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吴晓星
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
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合作作者
周德红
南昌大学生命科学与食品工程学院...
郑为完
南昌大学生命科学与食品工程学院...
石燕
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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石燕
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊 西藏酥油 原子吸收光谱法 蛋白质 茶叶
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供职机构
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研究领域
郑为完
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
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供职机构
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周德红
供职机构:江西农业大学
研究主题:豆渣 过氧化值 绿豆 粉末油脂 酶法水解
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