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王婷婷

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
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  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 4个盐地碱蓬
  • 4个色素
  • 3个液相色谱
  • 3个饮料
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  • 3个正交试验
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  • 1个蛋白沉淀
  • 1个蛋白酶活力
  • 1个蛋白酶解

机构

  • 4个大连工业大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个南昌大学
  • 1个教育部
  • 1个吉林农业大学
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个辽宁省科学技...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省重大科...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个国家质检总局...
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  • 1个辽宁省教育科...
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传媒

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  • 3个中国食品添加...
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  • 2个中国酿造
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  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个保鲜与加工
  • 2个中国食品学报
  • 2个中国轻工教育
  • 2个农产品加工（...
  • 2个科教导刊
  • 1个科学时代
  • 1个吉林大学学报...
  • 1个中国调味品

地区

  • 3个辽宁省
  • 1个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
姜雪
供职机构：大连工业大学
研究主题：盐地碱蓬 碱蓬 大孔树脂 纯化 红薯茎叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彧
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：红薯茎叶 丙烯酰胺 噪声 提取物 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范维
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：马克斯克鲁维酵母 盐地碱蓬 发酵乳 发酵 红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兆芳
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：刺五加 淀粉酶 微胶囊 纳他霉素 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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