2024年8月23日
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王娟娟
作品数:
8
被引量:42
H指数:4
供职机构:
四川理工学院生物工程学院
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发文基金:
四川省教育厅重点项目
自贡市重点科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
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合作作者
刘军
四川理工学院生物工程学院
张云鹏
四川理工学院生物工程学院
陈娟
四川理工学院生物工程学院
冯志平
四川理工学院生物工程学院
冯治平
四川理工学院生物工程学院
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刘军
供职机构:四川理工学院
研究主题:固态发酵 食醋 醋醅 菜籽粕 酵母
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供职机构
所获资助
研究领域
张云鹏
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:粗蛋白质 菜籽粕 固态发酵 抗营养因子 微生物降解
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
冯治平
供职机构:四川理工学院
研究主题:花生分离蛋白 白酒 微观形态 涂膜保鲜 保藏
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
冯志平
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:菜籽粕 抗营养因子 酶解条件 饲料 植酸酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈娟
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:固态发酵 粗蛋白质 菜籽粕 抗营养因子 微生物降解
发表作品
相关人物
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所获资助
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