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张文

作品数：2 被引量：24H指数：2
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院更多>>
发文基金：北京市教委科技发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学

主题

  • 2个低聚木糖
  • 2个动物
  • 2个动物实验
  • 2个血糖
  • 2个液态发酵
  • 2个液体发酵
  • 2个乙醇
  • 2个乙醇含量
  • 2个三糖
  • 2个杀菌效果
  • 2个生产乙醇
  • 1个单细胞蛋白
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个电极
  • 1个丁二酮
  • 1个动物源
  • 1个动物源性
  • 1个动物源性食品
  • 1个豆制品废水

机构

  • 2个北京工商大学
  • 2个北京轻工业学...
  • 1个陕西科技大学

资助

  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个北京市优秀人...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市教育委...
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传媒

  • 2个中国酿造
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  • 1个中国食品学报
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地区

  • 2个北京市
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马家津
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 木糖 农业废弃物 菊芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕跃钢
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 发酵 菊粉酶 链霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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