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孟蕾

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个葡甘聚糖
  • 6个抗氧化
  • 6个活性
  • 6个胞外多糖
  • 5个自由基
  • 5个羟自由基
  • 5个活性测定
  • 5个寡糖
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  • 5个发酵生产
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  • 2个单糖组成
  • 2个低粘度
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机构

  • 5个中国海洋大学
  • 2个青岛海洋生物...
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个深圳出入境检...
  • 1个荣成泰祥水产...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 3个国家海洋局青...
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  • 2个国家科技支撑...
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传媒

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  • 3个食品科学
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  • 2个食品科技
  • 2个水产学报
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  • 1个中国水产科学
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  • 1个生物技术
  • 1个青岛大学医学...
  • 1个海洋与湖沼
  • 1个青岛海洋大学...
  • 1个中国海洋药物
  • 1个齐鲁渔业

地区

  • 5个山东省
  • 1个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
江晓路
供职机构：中国海洋大学
研究主题：寡糖 琼胶酶 褐藻胶裂解酶 蛹虫草 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄菊艳
供职机构：中国海洋大学
研究主题：愈伤组织 胞外多糖 悬浮细胞 寡糖 完整植株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：大麦 壳寡糖 种子萌发 生理特性 幼苗生长
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈照鹏
供职机构：中国海洋大学
研究主题：抗氧化活性 紫菜 寡糖 褐藻胶裂解酶 近红外光谱技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范放
供职机构：深圳出入境检验检疫局
研究主题：大肠杆菌O157:H7 单克隆抗体 免疫层析法 LAMP 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞巍健
供职机构：中国海洋大学
研究主题：胞外多糖 活性 抗辐射 发酵生产 活性测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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