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陈辉

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：宁夏大学农学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个自动化与计算...
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 2个低温保鲜
  • 2个低温杀菌
  • 1个代谢
  • 1个代谢变化
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢过程
  • 1个代谢通路
  • 1个代谢途径
  • 1个代谢物
  • 1个代谢组学
  • 1个单胞菌
  • 1个单细胞蛋白
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白变化
  • 1个蛋白分析
  • 1个蛋白激酶
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶体
  • 1个蛋白酶体抑制...

机构

  • 2个宁夏大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个宁夏农学院

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个江苏省基础研...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个宁夏回族自治...

传媒

  • 2个中国调味品
  • 2个食品工业科技
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  • 1个肉类工业
  • 1个中国食品学报

地区

  • 2个宁夏
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罗瑞明
供职机构：宁夏大学
研究主题：滩羊 宰后 冷冻干燥 肉品质 挥发性风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛佳
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：滩羊 无菌包装 食品 真空冷冻干燥 真空冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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