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苏超

作品数：7 被引量：44H指数：3
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所更多>>
发文基金：湖南省高校创新平台开放基金湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目湖南省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个石油与天然气...
  • 3个冶金工程
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 10个色谱
  • 10个相色谱
  • 10个响应面
  • 10个响应面法
  • 10个超声波
  • 9个蛋白
  • 9个气相色谱
  • 9个响应面法优化
  • 9个超声辅助
  • 8个脂肪酸组成
  • 8个脂肪酸组成分...
  • 8个质谱
  • 8个气相
  • 8个超声辅助提取
  • 6个蛋白提取
  • 5个蛋白功能
  • 5个蛋白质
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解物
  • 4个蛋白提取工艺

机构

  • 10个吉首大学
  • 2个湖南农业大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个福建正大食品...

资助

  • 9个湖南省高校创...
  • 7个湖南省科技计...
  • 7个湖南省大学生...
  • 7个湖南省科技厅...
  • 6个湖南省高校科...
  • 4个美国福特基金
  • 4个湖南省教育厅...
  • 4个湖南省科技厅...
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  • 3个国家农业科技...
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  • 2个湖南省哲学社...
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  • 2个湖南省科技厅...
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传媒

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  • 9个食品科学
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  • 3个农产品加工

地区

  • 9个湖南省
  • 1个福建省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
麻成金
供职机构：吉首大学
研究主题：香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯磊
供职机构：吉首大学
研究主题：蛋白 彩绒革盖菌 防腐剂 化学防腐剂 绿色环保材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄伟
供职机构：吉首大学
研究主题：响应面法优化 茶叶籽油 超声波辅助提取 蛋白 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄群
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴丽雅
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：响应面法 脂肪酸组成分析 蛋白 杜仲籽油 Α-亚麻酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴凡
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：超声辅助提取 超声波 蛋白提取 蛋白 二次通用旋转组合设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余佶
供职机构：吉首大学
研究主题：椪柑 香气成分 酒精发酵 醋酸发酵 香醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲灵操
供职机构：吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室
研究主题：响应面法 脂肪酸组成分析 超声波辅助提取 超声波 蛋白提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖旺
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：催陈 香醋 响应面法 响应面法优化 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向小乐
供职机构：吉首大学
研究主题：茶叶籽油 脂肪酶 超声波辅助提取 超声波辅助 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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