2024年8月28日
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王鑫
作品数:
2
被引量:5
H指数:1
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
张清
中国农业大学食品科学与营养工程...
沈群
中国农业大学食品科学与营养工程...
陈洋
中国农业大学食品科学与营养工程...
黄昆仑
中国农业大学食品科学与营养工程...
罗云波
中国农业大学食品科学与营养工程...
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程楠
供职机构:中国农业大学
研究主题:食品安全 毒力基因 活菌 环介导等温扩增 菌细胞
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张清
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院农业部果蔬加工重点开放实验室
研究主题:食用植物油 地沟油 感官评分 复水率 感官评价
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所获资助
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陈洋
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:豆浆 豆腐 感官 豆腐品质 小分子化合物
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供职机构
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罗云波
供职机构:中国农业大学
研究主题:快速检测试剂盒 靶序列 生物物种 番茄 试剂盒
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供职机构
所获资助
研究领域
沈群
供职机构:中国农业大学
研究主题:小米 胰脂肪酶 超高压 多肽 醇溶蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄昆仑
供职机构:中国农业大学
研究主题:快速检测试剂盒 靶序列 生物物种 试剂盒 扩增体系
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