2025年2月7日
星期五
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岳晓川
作品数:
2
被引量:13
H指数:2
供职机构:
云南农业大学食品科学与技术学院
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发文基金:
云南省自然科学基金
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
杨士花
云南农业大学外语学院
李永强
云南农业大学食品科学与技术学院
初雅洁
云南农业大学食品科学与技术学院
李淳
云南农业大学食品科学与技术学院
景宏涛
云南农业大学食品科学与技术学院
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李淳
供职机构:云南农业大学
研究主题:热稳定性 水牛奶 单因素实验 料比 最大吸收波长
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供职机构
所获资助
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李永强
供职机构:云南农业大学
研究主题:青稞 多酚 抗氧化活性 花色苷 色素
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供职机构
所获资助
研究领域
初雅洁
供职机构:云南农业大学
研究主题:抗氧化活性 体外抗氧化 多酚 热稳定性 水牛奶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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杨士花
供职机构:云南农业大学
研究主题:青稞 多酚 抗氧化活性 色素 膳食纤维
发表作品
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供职机构
所获资助
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夏晓辉
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:热稳定性 水牛奶 茶油 水代法提取 水代法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
景宏涛
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:野生 多酚提取 多酚 滇橄榄 无机盐
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
景红涛
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:茶油 水代法提取 水代法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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