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周海燕
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
广东药学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
徐丽
广东药学院医药化工学院
钟南京
广东药学院
胡坤
广东药学院
黄建蓉
广东药学院
高永清
广东药学院
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高永清
供职机构:广东药学院公共卫生学院
研究主题:学龄前儿童 儿童 幼儿 营养 影响因素
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徐丽
供职机构:广东药学院医药化工学院
研究主题:课程改革 DNA键合 钌多吡啶配合物 钌 DNA作用
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所获资助
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胡坤
供职机构:广东药学院食品科学学院
研究主题:大豆分离蛋白 稳定性 质构特性 火龙果 大豆蛋白
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相关人物
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所获资助
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黄建蓉
供职机构:广东药科大学
研究主题:红葱 微波杀菌 食品 仙草 甜味剂
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钟南京
供职机构:广东药科大学
研究主题:丙烯酰胺 甘油酯 脂肪酶 抗氧化活性 丙烯酰胺含量
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