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张泽炎

作品数：3 被引量：40H指数：3
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金：泸州老窖科研奖学金酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金更多>>
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  • 9个四川省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张楷正
供职机构：四川理工学院
研究主题：咂酒 水稻 紫薯 光合特性 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
斯学强
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：白酒丢糟 金针菇 丢糟 正交实验 栽培
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许德富
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 泸州老窖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨跃寰
供职机构：四川理工学院
研究主题：荔枝果肉 浓香型大曲 真菌 多酚氧化酶 安全性检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李光辉
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：复合调料 复合调味料 复合调味 白酒 调味技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李刚
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：处理啤酒废水 厌氧流化床 啤酒废水 香菇多糖 操作特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杰俊
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：香菇多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兰
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：白酒丢糟 金针菇 丢糟 正交实验 栽培
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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