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韩彦慧

作品数：4 被引量：17H指数：2
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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  • 2个酿酒科技

地区

  • 8个重庆市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
曾凡坤
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：榨菜 饮料 泡菜 食品 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代方银
供职机构：西南大学
研究主题：家蚕 突变 蚕丝 基因 平板丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余茂德
供职机构：西南大学生物技术学院
研究主题：桑树 桑椹 人工三倍体 克隆 新桑品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜木英
供职机构：西南大学
研究主题：苦荞 发酵 乳酸菌 面团 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成林林
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：亚硝酸盐 泡菜 蜂蜡 谷朊粉 化学添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘年龙
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：香气成分 香气成分分析 草莓果酒 黄花菜 热泵干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周莲
供职机构：重庆工商大学
研究主题：酶改性 理化性质 理化性 纤维素酶 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敬成俊
供职机构：西南大学
研究主题：桑树 人工三倍体 新桑品种 桑树品种 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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