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田凤

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 1个化学工程
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  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
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主题

  • 2个单胞菌
  • 1个单宁含量
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白质
  • 1个低温肉制品
  • 1个底物
  • 1个电镜
  • 1个淀粉
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  • 1个调味料
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  • 1个多酚
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机构

  • 2个北京农学院
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资助

  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市教委基...
  • 1个北京市农村工...
  • 1个北京市重点实...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 2个北京农学院学...
  • 1个中国食品工业
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  • 1个保鲜与加工

地区

  • 2个北京市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
綦菁华
供职机构：北京农学院
研究主题：板栗 酚类 苹果汁 混浊 板栗壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题：抑菌 假单胞菌 香辛料 葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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