2024年8月21日
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王幻
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
武汉轻工大学食品科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
朱哲
武汉轻工大学食品科学与工程学院
黄婷
武汉轻工大学食品科学与工程学院
刘良忠
武汉轻工大学食品科学与工程学院
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刘良忠
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:鱼体 鱼鳞 内脏 黑膜 类胡萝卜素
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱哲
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:抗性淀粉 产出率 抗性糊精 酶水解 糖液
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄婷
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:纳豆 固态发酵 纳豆激酶 产出率 抗性糊精
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
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