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吴翔

作品数：32 被引量：44H指数：3
供职机构：安徽省农业科学院更多>>
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万娅琼
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：豆渣 豆制品加工 豆腐 保鲜 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程江华
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发酵 豆渣 豆制品加工 黄浆水 黄浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐雅芫
供职机构：安徽农业大学
研究主题：发酵 黄浆水 豆渣 黄浆 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤逢惠
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：香菇 臭鳜鱼 大孔吸附树脂 工业化 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐宏青
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：辐照 辐照保鲜 辐照装置 食品辐照 磨浆机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王灼琛
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：苦荞 面条 豆渣 固相微萃取 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱坤
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发酵 肉品质 血清生化指标 黄浆水 淮南麻黄鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董军
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：香菇 功能性保健食品 体质 选育 甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍玉菡
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：香椿 竹笋 保鲜 脆片 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鄢嫣
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：臭鳜鱼 鳜鱼 螯合 补锌剂 生物学利用率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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