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胡琪

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个理学

主题

  • 4个醒酒
  • 4个修饰
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  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白水解物
  • 2个代谢
  • 2个代谢异常
  • 2个蛋白
  • 2个蛋品
  • 2个蛋品加工
  • 2个蛋清
  • 2个蛋清蛋白
  • 2个低钙
  • 2个地龙
  • 2个电渗析
  • 2个电渗析法
  • 2个电渗析器
  • 2个电渗析脱盐
  • 2个豆粉
  • 2个豆芽

机构

  • 4个华中农业大学
  • 1个教育部

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个中央高校基本...
  • 2个中国博士后科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个上海市青年科...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个“十一五”国...
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传媒

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  • 1个肉类研究
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  • 1个菌物学报

地区

  • 3个湖北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
何慧
供职机构：华中农业大学
研究主题：玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宁宁
供职机构：华中农业大学
研究主题：钙吸收 脱盐 蛋清 电渗析脱盐 电渗析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王驰
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题：玉米肽 富硒 活性研究 蛋白水解物 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯焘
供职机构：华中农业大学
研究主题：硒 生物活性肽 上清液 玉米肽 钙吸收
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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