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姜竺梅

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院更多>>
发文基金：重庆高校创新团队建设计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理

主题

  • 6个玫瑰
  • 6个抗氧化
  • 6个抗氧化活性
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌活性
  • 4个总酚
  • 4个总酸
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  • 3个单糖
  • 3个单糖组成
  • 3个地方高校
  • 3个淀粉
  • 3个多媒体
  • 3个多媒体教学
  • 3个多糖
  • 3个羊产业
  • 3个羊肉
  • 3个液相色谱
  • 2个蛋白
  • 2个淀粉性质

机构

  • 6个重庆三峡学院
  • 1个东南大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个海南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个三峡学院
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 6个重庆高校创新...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个重庆市高等教...
  • 3个重庆市教育委...
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  • 1个引进国际先进...
  • 1个海南省自然科...
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传媒

  • 6个黑龙江畜牧兽...
  • 6个食品科技
  • 4个中国调味品
  • 4个食品工业科技
  • 3个安徽农学通报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工（...
  • 3个三峡高教研究
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 2个包装与食品机...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个天然产物研究...
  • 2个实验科学与技...
  • 2个读与写（教育...
  • 2个吉林省教育学...
  • 2个第十三届全国...

地区

  • 5个重庆市
  • 1个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
韩林
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化 槟榔 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪果
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 羊脑 脱脂 栓皮栎 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐华丽
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：复合饮料 枸杞多糖 枸杞 食品化学 三峡库区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兆丹
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：三峡库区 羊肉 复合饮料 抗氧化活性 肉羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶茜攀
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：活性研究 抗氧化活性 总酚 川东獐牙菜 抗氧化成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁晓丽
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：活性研究 抗氧化活性 总酚 川东獐牙菜 抗氧化成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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