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余辉

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：长江师范学院生命科学与技术学院更多>>
发文基金：重庆市教委科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
  • 2个叶绿
  • 2个叶绿素
  • 2个饮料
  • 2个营养
  • 2个有机溶剂
  • 2个榨菜
  • 2个蒸馏
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质测定
  • 1个道德建设
  • 1个低海拔
  • 1个低海拔区
  • 1个低磷
  • 1个低磷胁迫
  • 1个低盐
  • 1个递进式
  • 1个丁香精油

机构

  • 2个长江师范学院

资助

  • 2个重庆市教委科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个重庆市教育委...

传媒

  • 2个中国调味品
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品研究与开...
  • 2个农产品加工（...
  • 1个中国食品工业
  • 1个轻工标准与质...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个河南农业科学
  • 1个长江蔬菜
  • 1个植物生理学通...
  • 1个食品工业
  • 1个中国南方果树
  • 1个现代企业教育
  • 1个沈阳农业大学...
  • 1个中国食品
  • 1个农产品加工

地区

  • 2个重庆市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
李敏
供职机构：长江师范学院
研究主题：榨菜 茎瘤芥 食品 叶绿素 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚成强
供职机构：长江师范学院生命科学与技术学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 冷却猪肉 生姜 榨菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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