2024年8月23日
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陈丰
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1
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供职机构:
宜宾学院生命科学与食品工程学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室
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相关领域:
理学
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合作作者
尹礼国
宜宾学院生命科学与食品工程学院...
冯学愚
宜宾学院生命科学与食品工程学院...
沈亮亮
四川理工学院材料与化学工程学院
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冯学愚
供职机构:成都师范学院
研究主题:浓香型白酒 发酵 浓香型 白酒 黄水
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沈亮亮
供职机构:四川理工学院材料与化学工程学院
研究主题:浓香型白酒 发酵温度 已酸乙酯 香味成分 总酯
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相关人物
供职机构
所获资助
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尹礼国
供职机构:宜宾学院
研究主题:发酵 泡菜 乳酸菌 臭牡丹 提取物
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