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王丽红

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶解
  • 1个大学生
  • 1个大作
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  • 1个单因素
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  • 1个蛋白构象
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  • 1个蛋白提取

机构

  • 2个吉首大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个福建正大食品...

资助

  • 2个湖南省科技计...
  • 2个湖南省大学生...
  • 1个福建省星火计...
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传媒

  • 2个粮食科技与经...
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  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个微生物学通报
  • 1个中国油料作物...
  • 1个湖南农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个免疫学杂志
  • 1个分析试验室

地区

  • 1个湖南省
  • 1个福建省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
黄群
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珏
供职机构：吉首大学
研究主题：蛋白 酶解制备 提取率 籽粕 山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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