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林娅萍

作品数：2 被引量：8H指数：2
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
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主题

  • 3个蛋白水解
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机构

  • 3个浙江海洋学院
  • 1个合肥工业大学
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资助

  • 3个浙江省科技攻...
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传媒

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  • 1个内陆水产
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个农业机械学报

地区

  • 2个浙江省
  • 1个安徽省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
裘晓华
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：纯化技术 保水 海藻胶 褐藻胶裂解酶 酶法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：鱼糜 胶原蛋白 白鲢 凝胶强度 鮰鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢超
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海藻胶 带鱼 带鱼下脚料 水产品 休闲食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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