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丁宏武
作品数:
4
被引量:14
H指数:2
供职机构:
吉首大学化学化工学院食品科学研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
麻成金
吉首大学植物资源保护与利用湖南...
陈华东
吉首大学化学化工学院食品科学研...
蒲灵操
吉首大学植物资源保护与利用湖南...
沈旭
吉首大学植物资源保护与利用湖南...
唐琦
吉首大学植物资源保护与利用湖南...
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麻成金
供职机构:吉首大学
研究主题:香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
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相关人物
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陈华东
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题:山核桃 脂肪酸组成 脂肪酸 脂肪含量 红萝卜
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相关人物
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黄宏伟
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题:醋酸发酵 酒精发酵 酿造 芋头
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何丹
供职机构:吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室
研究主题:红萝卜 果酒 酒精发酵 酿造工艺 甜橙
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彭珍珍
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题:椪柑 果酒 醋饮料 复合澄清剂 货架期预测模型
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蒲灵操
供职机构:吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室
研究主题:响应面法 脂肪酸组成分析 超声波辅助提取 超声波 蛋白提取
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沈旭
供职机构:吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室
研究主题:超声波辅助提取 脂肪酸组成分析 响应面法 蛋白 超声波辅助
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相关人物
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所获资助
研究领域
唐琦
供职机构:吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室
研究主题:脂肪酸组成 山核桃油 超声波辅助提取 响应面法 提取工艺优化
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相关人物
供职机构
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