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陈艳萍

作品数：3 被引量：22H指数：1
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
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  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
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  • 1个哲学宗教
  • 1个电子电信
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个生物胺
  • 5个柱前衍生
  • 4个羊肉
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  • 4个植物乳杆菌
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  • 4个乳杆菌
  • 4个屎肠球菌
  • 4个球菌
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白降解
  • 3个蛋白酶
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  • 3个液体培养条件
  • 3个荧光
  • 3个荧光定量
  • 3个荧光定量PC...
  • 2个蛋白构象

机构

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  • 2个中国畜产品加...
  • 1个华中农业大学
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  • 1个六安职业技术...
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资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
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传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国调味品
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个江苏农业学报
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  • 3个食品与机械
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  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个中国大学教学
  • 2个中国家禽
  • 2个浙江农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个中国禽业导刊
  • 2个畜牧与兽医

地区

  • 4个江苏省
  • 1个新疆
共 5 条 记 录，以下是 1-5
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 鸡胸肉 猪肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒蕊华
供职机构：南京农业大学
研究主题：肠细菌 酪胺 革兰氏阴性 菌落 产生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙永明
供职机构：南京农业大学
研究主题：柱前衍生 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢士玲
供职机构：石河子大学
研究主题：乳酸菌 生物胺 发酵剂 发酵香肠 酪胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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