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王聪

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚木糖
  • 2个丁二酮
  • 1个代谢
  • 1个代谢水平
  • 1个代谢途径
  • 1个单糖
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  • 1个单因素
  • 1个胆酸
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解物
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白水解物
  • 1个蛋白水解液
  • 1个蛋白提取
  • 1个蛋白提取工艺

机构

  • 2个北京工商大学
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  • 2个北京轻工业学...
  • 1个烟台大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京市营养源...

资助

  • 2个国家科技攻关...
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  • 2个国家自然科学...
  • 2个北京市教委科...
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  • 2个北京市教育委...
  • 2个北京市教育委...
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  • 1个北京市自然科...
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  • 1个“十二五”国...
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  • 1个公益性行业(...

传媒

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  • 2个北京工商大学...
  • 2个中国食品学报
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地区

  • 2个北京市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
吕跃钢
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 发酵 菊粉酶 链霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋焕禄
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-O 气相色谱-嗅闻 MAILLARD反应 木聚糖酶 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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