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王思宇

作品数：1 被引量：21H指数：1
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个多糖
  • 3个正交
  • 3个正交设计
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  • 3个水浸
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  • 2个乙醇水溶液
  • 2个脂肪
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机构

  • 3个北京工商大学

资助

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传媒

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  • 2个食品科学
  • 1个食品工业科技
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地区

  • 3个北京市
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高思思
供职机构：北京工商大学
研究主题：花生粕 多糖 面包配方 面包 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐虹
供职机构：北京工商大学
研究主题：红衣 莲子 功能性食品 提取物 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高航
供职机构：北京工商大学
研究主题：红衣 莲子 功能性食品 提取物 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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