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张青

作品数：3 被引量：20H指数：3
供职机构：河套学院更多>>
相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 2个建筑科学

主题

  • 4个乳化
  • 4个乳酸
  • 4个乳酸菌
  • 3个蛋白提取
  • 3个蛋白提取率
  • 3个蛋白质提取
  • 3个饮食
  • 3个饮食行为
  • 3个乳化性
  • 3个提取率
  • 2个大学生
  • 2个低密度
  • 2个动物
  • 2个性状
  • 2个野生
  • 2个饮食习惯
  • 2个营养
  • 2个植物乳杆菌
  • 2个肉干
  • 2个乳杆菌

机构

  • 6个河套学院
  • 2个河套大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个天津市第五中...

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个内蒙古自治区...

传媒

  • 6个河套学院论坛
  • 5个食品研究与开...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个农产品加工
  • 4个食品安全导刊
  • 4个科技视界
  • 4个现代食品
  • 2个中国调味品
  • 2个肉类工业
  • 2个教育教学论坛
  • 2个内蒙古教育（...
  • 1个中华医院感染...
  • 1个中国实验诊断...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个吉林医学
  • 1个大豆科学
  • 1个内蒙古农业科...
  • 1个饲料研究
  • 1个食品科学
  • 1个植物保护

地区

  • 1个天津市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
孙志惠
供职机构：天津市第五中心医院
研究主题：盐碱地 理化性状 食品添加剂 盐碱土 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云玲
供职机构：河套学院
研究主题：葵花粕 草莓生产 教学改革 不同年龄 肥胖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雍雅萍
供职机构：河套学院
研究主题：粉质特性 蒙古栎 橡子 储藏期 流变学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付华
供职机构：河套学院
研究主题：超声波处理 蛋白提取率 葵花粕 保鲜效果 果蔬保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚珍
供职机构：河套学院
研究主题：向日葵列当 向日葵 河套 农学专业 教学质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱效兵
供职机构：河套学院
研究主题：葵花粕 风干 牛肉干 超声波处理 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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