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孟宁

作品数：1 被引量：8H指数：1
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...

主题

  • 3个收敛性
  • 3个葡萄
  • 3个葡萄酒
  • 3个红葡萄
  • 3个红葡萄酒
  • 3个分析方法
  • 3个感官
  • 3个白兰地
  • 2个香气
  • 2个香气成分
  • 2个发酵
  • 2个发酵过程
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机构

  • 3个烟台张裕集团...

传媒

  • 3个酿酒
  • 2个中外葡萄与葡...
  • 1个酿酒科技

地区

  • 3个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李皓
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：白兰地 感官 分析方法 红葡萄酒 收敛性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李运
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 葡萄 感官质量 统计分析 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莲梅
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：感官 分析方法 红葡萄酒 收敛性 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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