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郝果
作品数:
9
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H指数:5
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
陕西省自然科学基金
国家大学生创新性实验计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
经济管理
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合作作者
田呈瑞
陕西师范大学食品工程与营养科学...
康宇新
陕西师范大学食品工程与营养科学...
高亚妮
陕西师范大学食品工程与营养科学...
周瑞
陕西师范大学食品工程与营养科学...
高春燕
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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田呈瑞
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
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所获资助
研究领域
高亚妮
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化 抗氧化性 超声波提取 黄酮 总黄酮
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供职机构
所获资助
研究领域
康宇新
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化 抗氧化性 超声波提取 黄酮 总黄酮
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供职机构
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周瑞
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化 抗氧化性 枯草芽孢杆菌 超声波提取 黄酮
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马婷婷
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:多酚 抗氧化 抗氧化活性 茎叶 葡萄酒
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高春燕
供职机构:大理学院公共卫生学院
研究主题:枸杞多糖 抗氧化 亚硝酸盐清除作用 亚硝酸盐 活性研究
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付成程
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 膳食纤维 改性 蛋糕 饮食文化
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朱黎
供职机构:云南大学化学科学与工程学院
研究主题:保健作用 黑蒜 健康食品 生物学功能 营养价值
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张有林
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:贮藏 采后生理 贮藏品质 石榴 核桃粕
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晏慧莉
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 哺乳动物 营养成分比较 营养成分 膻味
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