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郝果

作品数：9 被引量：115H指数：5
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 13个陕西省
  • 2个云南省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
田呈瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高亚妮
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 抗氧化性 超声波提取 黄酮 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康宇新
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 抗氧化性 超声波提取 黄酮 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 抗氧化性 枯草芽孢杆菌 超声波提取 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马婷婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多酚 抗氧化 抗氧化活性 茎叶 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高春燕
供职机构：大理学院公共卫生学院
研究主题：枸杞多糖 抗氧化 亚硝酸盐清除作用 亚硝酸盐 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付成程
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 膳食纤维 改性 蛋糕 饮食文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱黎
供职机构：云南大学化学科学与工程学院
研究主题：保健作用 黑蒜 健康食品 生物学功能 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张有林
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：贮藏 采后生理 贮藏品质 石榴 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
晏慧莉
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊奶 哺乳动物 营养成分比较 营养成分 膻味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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