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薛一为

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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领域

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传媒

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地区

  • 3个广西
  • 1个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘小玲
供职机构：广西大学
研究主题：罗非鱼 电子鼻 贝类 风味 熏制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李全阳
供职机构：广西大学
研究主题：酸乳 流变学特性 胞外多糖 水牛奶 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨同香
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：发酵 羊乳 酪蛋白 酸乳 水牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红
供职机构：广西大学
研究主题：糖汁 蒸发罐 蔗汁 货物 货物贸易
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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