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杨洪景

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：贵州大学生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋壳
  • 3个豆腐
  • 3个凝固
  • 3个凝固剂
  • 3个凝固条件
  • 3个凝胶强度
  • 3个凝胶特性
  • 3个鸡蛋
  • 3个鸡蛋壳
  • 2个蛋白溶解性
  • 2个胸肉
  • 2个学成
  • 1个代谢产物
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质
  • 1个导师
  • 1个得率
  • 1个点浆
  • 1个电泳

机构

  • 3个贵州大学
  • 1个杭州万向职业...

资助

  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个贵州省自然科...
  • 1个贵州省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个贵州省科技计...
  • 1个贵州省科技厅...
  • 1个杭州市科技发...
  • 1个浙江省大学生...
  • 1个浙江省大学生...
  • 1个浙江省教育科...
  • 1个浙江省教育厅...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个中国酿造
  • 1个中国农业科学
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  • 1个安徽农业科学
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  • 1个贵州农业科学
  • 1个中国科技信息
  • 1个山地农业生物...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个贵州农学院丛...
  • 1个贵州农学院学...
  • 1个肉类工业
  • 1个科技风
  • 1个创新创业理论...
  • 1个科技信息
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个教育教学论坛

地区

  • 2个贵州省
  • 1个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
骆开艳
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：鸡蛋壳 豆腐 凝胶特性 凝胶强度 凝固条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倩
供职机构：杭州万向职业技术学院
研究主题：豆腐 酸肉 乳酸发酵 凝固剂 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林敏
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：苦荞茶 鸡蛋壳 豆腐 凝胶特性 新配方
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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