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张雪

作品数：5 被引量：16H指数：2
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程交通运输工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 6个经济管理
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个化学工程
  • 4个建筑科学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个农业科学
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个航空宇航科学...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 2个政治法律

主题

  • 5个低聚木糖
  • 5个血糖
  • 5个乙醇
  • 5个饮品
  • 4个血糖生成指数
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个液体发酵
  • 4个乙醇提取
  • 4个异戊醇
  • 4个玉米芯
  • 3个代谢途径
  • 3个氮源
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个药皮
  • 3个乙醇发酵
  • 3个乙醇提取物
  • 2个大枣

机构

  • 7个北京工商大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个北京科技大学
  • 1个北京工业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国工程院
  • 1个陕西科技大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国石油大学...
  • 1个北京日用化学...
  • 1个北京轻工业学...
  • 1个化工公司
  • 1个北安市国土资...
  • 1个湖北民族大学
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个北京市自然科...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个北京市属高等...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个北京市优秀人...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个北京市教委科...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个北京市教委科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个北京市教委面...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个酿酒生物技术...
  • 2个北京市科技新...

传媒

  • 5个中国酿造
  • 5个北京工商大学...
  • 5个中国食品添加...
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品科学...
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国造纸
  • 2个农业机械学报
  • 2个仪器仪表学报
  • 2个江苏农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个食品与机械
  • 2个计算机应用与...

地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 白酒 化学结构式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大为
供职机构：北京工商大学
研究主题：醋酸发酵 发酵 怀山药 酒精发酵 培养基成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱运平
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 发酵 低聚木糖 环境微生物 柚苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀婷
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨然
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 酿造工业 酿酒酵母 酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于重重
供职机构：北京工商大学
研究主题：卷积神经网络 图像 滚动轴承 桥梁结构健康监测 时间序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秀新
供职机构：北京工商大学
研究主题：图像 颜色直方图 数字水印 图像检索 关键帧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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