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史田
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
中国海洋大学食品科学与工程学院
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发文基金:
高等学校本科教学质量与教学改革工程
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王富龙
中国海洋大学食品科学与工程学院
孟祥红
中国海洋大学食品科学与工程学院
毛相朝
中国海洋大学食品科学与工程学院
刘远平
泰祥集团
杜亚楠
中国海洋大学食品科学与工程学院
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孟祥红
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳聚糖 光动力 壳寡糖 展青霉素 卡托普利
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘远平
供职机构:中国海洋大学
研究主题:超高压处理 保鲜效果 冷藏 杀菌 生物活性
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王富龙
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:教学 科教融合 连接体 创新型人才培养 创新教育
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
毛相朝
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳寡糖 壳聚糖酶 OU 脂肪酶 二糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杜亚楠
供职机构:中国海洋大学
研究主题:甜樱桃 热水 甜樱桃果实 基因工程 褐变
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相关人物
供职机构
所获资助
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